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Trois semaines de confinement auront eu raison de deux gros chantiers dans nos vergers.
Bilan : Taille terminée (il ne faut jamais désespérer, mi-mars, avec seulement 10% du verger global taillé, je sentais l’affaire bien mal engagée... Et puis, finalement...) Bois de taille ramassé ("Quand homme blanc couper beaucoup de bois, hiver très froid...", dit la blague... On verra l’hiver prochain !).
Plantations terminée Arbres tuteurés Arbres protégés (filet anti-chevreuils sur 1,20m) (…)

Ô surprise, ô joie ! Vous vous apprêtez à vous rendre dans une cidrerie, ou vous venez de recevoir une invitation pour le congrès annuel des cidriers (comment ça, ça n’existe pas ?...), vous allez pouvoir enfin revêtir votre cravate à motif "pommes" jamais sortie de l’armoire et briller en société !
Oui mais... Les milieux professionnels ont, vous le savez, leur jargon technique spécifique, souvent incompréhensible. Ne vous inquiétez pas, après la lecture de cet article, non seulement vous (…)

En pleine période de confinement mondial, nous nous confinons nous aussi à notre métier de base, agricole, de production.
C’est donc de façon assez paradoxale au vu des directives actuelles, mais en toute légalité au vu de notre métier d’agriculteur, et sans aucune prise de risque ni pour autrui ni pour nous-mêmes, que nous continuons à travailler, et beaucoup en extérieur, dans les vergers en ce moment.
On aurait préféré être confinés en hiver (qui cette année aura duré pour nous du 13 (…)

Ça y est les amis ! Après quelques mois de fermentation (la cuvée a été pressée fin octobre, vous vous souvenez ?), notre cuvée collective, participative, interactive, caritative, intempestive (rayer la/les mention(s) inutile(s)...) a fini son travail de fermentation principale. Elle a été divisée d’une grande cuve dans la cave à une multitude de bouteilles de 75cl !
C’était hier matin 9 mars 2020 le jour de la mise en bouteilles de notre première "cuvée de la Presqu’île" !

Il y a un an nous organisions notre première nuit de la chouette !
Cet évènement national n’est organisé que tous les deux ans ; nous aurions voulu le faire annuellement chez nous et reproposer ce rendez-vous qui avait été fort sympathique l’année dernière, mais nous avons malheureusement manqué de temps cette année.
Pour quoi cet article, me direz-vous alors, sur le ton : "oui, on aurait voulu, mais on a pas pu gangnagna..."
Et bien juste pour dire que l’on oublie pas les chouettes (…)