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Découvrez les coulisses de la vie à la cidrerie, au rythme des saisons, les bons moments, les galères, les découvertes, la nature,...

Tout afficher Ça se passe en ce momentEn cuisineEtonnant, non ?...Infos

  • Coquilles Saint-Jacques au confit de cidre

    8 juillet 2013, par Jen
    Coquilles Saint-Jacques au confit de cidre

    Aujourd’hui nous inaugurons une nouvelle rubrique sur le blog : En cuisine
    Nous vous proposerons ici des idées gastronomes pour incorporer les produits de la cidrerie dans votre cuisine.
    Place donc aux recettes dessinées, pour régaler les yeux et les papilles ! Cliquez sur l’image pour l’agrandir

  • Portes ouvertes dimanche 14 avril

    7 avril 2013, par Nico
    Portes ouvertes dimanche 14 avril

    Dimanche 14 avril, de 14h à 18h30, c’est portes ouvertes à la cidrerie, dans le cadre du printemps de Bienvenue à la Ferme.
    Retrouvez nous sur le site de Bienvenue à la ferme.
    Au programme ; visite de la cidrerie, explications détaillées sur la fabrication du cidre et des différents produits, atelier Œnologie, dégustation, gâteaux, un panier garni à gagner, de la convivialité, de la bonne humeur...et du soleil ! (?)..
    Venez nombreux !
    A bientôt (...)

  • Taille

    28 février 2013, par Nico
    Taille

    Petit répit dans la mousson qui dure depuis 1, 3, 6... 12 ?...(rayer la mention inutile) mois...
    Le retour de ce (relatif) beau temps nous permet de remettre le nez dehors et de nous occuper des vergers.
    L’hiver c’est la période de la taille, et donc des torticolis ! (voir fig. 1).
    Lumière, lumière et lumière sont peut-être les trois mots clefs pour des fruits nombreux et de qualité (...)

  • Bloavezh mat d’an holl ! - Bonne année à tous !

    3 janvier 2013, par Nico
    Bloavezh mat d'an holl ! - Bonne année à tous !

    Bonne année 2013 à toutes et à tous !
    A bientôt autour d’un verre de cidre !

  • Une journée de pressage vu par...

    8 décembre 2012, par Nico
    Une journée de pressage vu par...

    ... Martine, qui a laissé traîner son objectif sur les couleurs et les détails d’une journée de pressage à la cidrerie.
    Des fois, on croit voir la mer et l’écume sur la plage...
    ...d’autres fois des serpents bizarres...
    ...tiens, un pied !
    Plus de photos dans le portfolio de cet article !

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