Nom : Finisterrae
Méthode d’obtention du produit : Pressage et fermentation contrôlée du jus de pommes à cidre
Caractère : AOP Cornouaille, doux-amer avec du caractère et de la rondeur
Utilisation : idéal avec de l’andouille, du fromage type St-Nectaire, du chocolat noir ou des plats épicés
Agriculture biologique