https://www.rozavern.fr/Cuvee-de-la-Presqu-ile-2021-1-Le-coup-du-chapeau.html Bravo ! Bravo, car pour la troisième année consécutive, vous avez ramassé les pommes de vos vergers et jardins et vous nous les avez confiées pour que nous puissions en tirer le meilleur et vous rendre le résultat en bouteilles au printemps prochain ! L'automne 2021 aura été une bonne année de récolte pour les pommes de la cuvée de la presqu'île ; les deux jours de collecte proposés, vous avez été nombreux, habitués et nouveaux-venus, à venir déposer vos fruits, merci ! À nous de jouer (…) fr SPIP - www.spip.net https://www.rozavern.fr/local/cache-vignettes/L144xH256/arton172-cecb2.jpg?1689386642 https://www.rozavern.fr/Cuvee-de-la-Presqu-ile-2021-1-Le-coup-du-chapeau.html 256 144 https://www.rozavern.fr/Cuvee-de-la-Presqu-ile-2021-1-Le-coup-du-chapeau.html#comment955 2021-11-30T06:26:14Z <p>Bonjour,</p> <p>Sans vanne de soutirage, oui il y a la solution "à l'écumoir", ou bien sinon en passant un tuyau à travers le chapeau et en allant chercher le fond de la cuve/bidon ?<br class="autobr"> Je me souviens gamin fonctionner comme ça chez mes grands-parents, lors de nos premières tentatives de chapeau brun "hors-barriques". On avait d'ailleurs bricolé un système simple pour les soutirages : une canne en inox inversée en forme de "J" qui passait à travers une bonde de barrique, avec un système de serrage par vis pointeau sur le coté de la bonde. On pouvait ainsi régler le niveau de soutirage de la barrique selon l'épaisseur (estimée) des lies, et l'aspiration se faisait par le dessus grâce à la forme en "J" de la canne. Le tuyau de la pompe (ou pas d'ailleurs, si le soutirage se faisait par gravité) était raccordé en haut de la canne.</p> Nico https://www.rozavern.fr/Cuvee-de-la-Presqu-ile-2021-1-Le-coup-du-chapeau.html#comment954 2021-11-29T21:12:39Z <p>Bonjour.<br class="autobr"> Super d'avoir les retours d'un pro passionné. Je tente de faire du cidre depuis quelques années mais le résultat n'est pas toujours celui escompté. Cette année on a pressé tard : il y a deux semaines. Le CB commence à avoir une tête de CB. Il n'y a rien de prévu comme chez vous pour soutirer dessous le CB. D'habitude , je retire le CB avec un max de précautions, Quel est votre avis ?</p> Franck https://www.rozavern.fr/Cuvee-de-la-Presqu-ile-2021-1-Le-coup-du-chapeau.html#comment947 2021-11-12T08:19:25Z <p>Bravo Tinlé.</p> <p>Votre Colissimo N°6A21293181214 est en route.<br class="autobr"> Votre colis sera livré à votre adresse.<br class="autobr"> Il est trop volumineux pour rentrer dans votre boîte aux lettres. Votre présence est nécessaire pour la remise de votre colis.</p> <p>ps : Une botte de foin sera livrée avec votre yack (c'est le petit + produit !...)</p> <p>"Himalaya, l'enfance d'un chef", Eric Valli, 1999.</p> Nico https://www.rozavern.fr/Cuvee-de-la-Presqu-ile-2021-1-Le-coup-du-chapeau.html#comment946 2021-11-12T08:16:16Z <p>Ah Ah !<br class="autobr"> Ça aurait pu...mais non !</p> Nico https://www.rozavern.fr/Cuvee-de-la-Presqu-ile-2021-1-Le-coup-du-chapeau.html#comment945 2021-11-12T00:02:07Z <p>Est ce que c'est un film de 1h44 (ou 1h48 selon la source) sorti la même année que la dernière éclipse solaire totale ?</p> Yack Yack Yack https://www.rozavern.fr/Cuvee-de-la-Presqu-ile-2021-1-Le-coup-du-chapeau.html#comment944 2021-11-11T15:06:17Z <p>Star wars, maître yoda .</p> Christine guillemenot https://www.rozavern.fr/Cuvee-de-la-Presqu-ile-2021-1-Le-coup-du-chapeau.html#comment943 2021-11-11T09:25:12Z <p>Merci pour ces délires géographiques et autres ! <br class="autobr"> Toujours de bonne humour en fait ! <br class="autobr"> Bon courage et à l'année prochaine à Vladivostok. <br class="autobr"> André.</p> André Potier https://www.rozavern.fr/Cuvee-de-la-Presqu-ile-2021-1-Le-coup-du-chapeau.html#comment942 2021-11-11T07:59:03Z <p>Bravo pour le pari réussi et la sagesse tibéto-burkinabé :)</p> jeanmarie