https://www.rozavern.fr/Cuvee-de-la-Presqu-ile-2020-1.html Plus forte que le covid-19, la Presqu'île-20 ! Ça y est avec un peu de retard (c'est un peu le rush en ce moment) voici les premières nouvelles de notre seconde cuvée de la presqu'île ! Des pommes, des pommes, des pommes ! Bravo à tous d'avoir ramassé, et apporté vos pommes ! cette année, nous avons proposé deux dates , le 3 et le 24 octobre pour la collecte des fruits à la cidrerie, afin de pouvoir "sauver" les variétés les plus précoces. Donc, le pressage s'est fait en deux fois (…) fr SPIP - www.spip.net https://www.rozavern.fr/local/cache-vignettes/L144xH144/arton141-bc84a.jpg?1688203354 https://www.rozavern.fr/Cuvee-de-la-Presqu-ile-2020-1.html 144 144 https://www.rozavern.fr/Cuvee-de-la-Presqu-ile-2020-1.html#comment897 2020-11-13T10:54:33Z <p>Bonjour,<br class="autobr"> tout dépend du résultat souhaité : <br><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> pour un jus plus clair, plus limpide : ajout d'enzymes à jus de pommes. <br><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> pour un jus trouble (ce que nous faisons, par exemple) : pas d'ajout.</p> Nico https://www.rozavern.fr/Cuvee-de-la-Presqu-ile-2020-1.html#comment896 2020-11-08T09:08:39Z <p>Excellent ! Merci pour le partage. <br class="autobr"> Question de curiosité : Pour le débourbage avec les pommes à couteau, il faut laisser faire ou ajouter des enzymes ?</p> savaux julien https://www.rozavern.fr/Cuvee-de-la-Presqu-ile-2020-1.html#comment889 2020-10-31T13:35:11Z <p>Bravo encore une fois pour vos initiatives ! <br class="autobr"> Vous êtes les meilleurs, avec les pommes ! <br class="autobr"> A l'année prochaine, eh oui...</p> André Potier